民國113年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科

第54題

舀拿冰塊使用的冰杓材質,下列何者為非

題目

舀拿冰塊使用的冰杓材質,下列何者為非

  1. (1) 塑膠
  2. (2) 玻璃瓷器
  3. (3) 不鏽鋼
  4. (4) 竹製品

官方答案

(2) 玻璃瓷器

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