民國113年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第56題
食品安全衛生管理法所稱染有病原性生物者,係指食品或食品添加物受病因性微生物或其產生之 毒素污染,致對人體健康有害者,是屬該法的
題目
食品安全衛生管理法所稱染有病原性生物者,係指食品或食品添加物受病因性微生物或其產生之 毒素污染,致對人體健康有害者,是屬該法的
- (1) 第十條第一項第二款
- (2) 第十五條第一項第四款
- (3) 第十條第一項第三款
- (4) 第十一條第一項第二款
官方答案
(2) 第十五條第一項第四款
民國113年 第1梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第56題
食品安全衛生管理法所稱染有病原性生物者,係指食品或食品添加物受病因性微生物或其產生之 毒素污染,致對人體健康有害者,是屬該法的
(2) 第十五條第一項第四款