民國113年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第7題
水中生化需氧量(BOD)愈高,其所代表的意義為下列何者?
題目
水中生化需氧量(BOD)愈高,其所代表的意義為下列何者?
- (1) 水質偏酸
- (2) 水為硬水
- (3) 分解污染物時不需消耗太多氧
- (4) 有機污染物多
官方答案
(4) 有機污染物多
解析
生化需氧量（BOD）是指在特定條件下，微生物分解水中有機污染物時所消耗的溶氧量，一般以 mg/L 表示。有機污染物越多，微生物分解這些污染物所需的氧氣就越多，測得的 BOD 值也越高，因此 BOD 可作為水體有機污染程度的指標。BOD 的高低與水質酸鹼值沒有直接關係；硬水是指水中鈣、鎂離子含量較高，與 BOD 無關；BOD 越高代表分解污染物時消耗的氧越多，並非「不需消耗太多氧」。
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