民國113年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科
第77題
重複性使用之塑膠類食品器具、食品容器或包裝,如塑膠餐盒或水壺,應以中文及通用符號, 明顯標示哪些事項
題目
重複性使用之塑膠類食品器具、食品容器或包裝,如塑膠餐盒或水壺,應以中文及通用符號, 明顯標示哪些事項
- (1) 使用注意事項
- (2) 耐熱溫度
- (3) 材質名稱
- (4) 國內製造廠商名稱
官方答案
(1) 使用注意事項、(2) 耐熱溫度、(3) 材質名稱
解析
依《食品器具、食品容器或包裝標準規範》（衛署食字第1071900235號公告）第4條第2項，重複使用塑膠類器具容器包裝應標示：材質名稱、耐熱溫度、使用注意事項。國內製造廠商名稱非強制標示項目。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。