民國114年 第3梯次 中餐烹調─素食乙級 學科

第18題

假設氣流的流向是從高壓到低壓,你認為餐廳營業場所氣流壓力應為

題目

假設氣流的流向是從高壓到低壓,你認為餐廳營業場所氣流壓力應為

  1. (1) 高壓
  2. (2) 負壓
  3. (3) 低壓
  4. (4) 真空壓

官方答案

(1) 高壓

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