民國104年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第5題

魚類的脂肪分佈在

題目

魚類的脂肪分佈在

  1. (1) 皮下
  2. (2) 魚背
  3. (3) 魚肉
  4. (4) 腹部為多

官方答案

(4) 腹部為多

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