民國104年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第20題

俗語說:「師父引進門,修行在個人」,因此廚師應

題目

俗語說:「師父引進門,修行在個人」,因此廚師應

  1. (1) 抽時間不斷練習,以達到熟能生巧之效果
  2. (2) 只要展現自信
  3. (3) 只要熟記要訣
  4. (4) 不必練習,以免浪費時間即可

官方答案

(1) 抽時間不斷練習,以達到熟能生巧之效果

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