菠菜的盛產期為

題目

菠菜的盛產期為

(2) 冬季

菠菜性喜冷涼氣候，台灣的主要盛產期在冬季，約每年11月至翌年3月，此時葉片肥厚、口感甜嫩、價格平實。夏季高溫多雨，菠菜生長不良，容易抽苔開花，產量少且價格偏高，須靠遮陰網或高冷地栽培才能生產。因此就盛產期而言，應選冬季。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。