民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第21題
被蒸氣燙傷時最好的處理方法是
題目
被蒸氣燙傷時最好的處理方法是
- (1) 儘快沖冷水
- (2) 塗抹醬油
- (3) 以乾淨紗布蓋好,以免被污染
- (4) 塗抹麻油
官方答案
(1) 儘快沖冷水
解析
被蒸氣燙傷時應立即以流動冷水沖洗傷處15～20分鐘，迅速帶走熱能、降低組織溫度，可減輕傷害深度與疼痛，這是燒燙傷急救「沖、脫、泡、蓋、送」的第一步。塗抹醬油、麻油等偏方會污染傷口、妨礙散熱，並增加感染與清創困難；以乾淨紗布覆蓋則是沖水降溫之後的後續步驟，不能取代立即沖冷水。故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。