民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第51題
長期的偏頗飲食會
題目
長期的偏頗飲食會
- (1) 增加免疫力
- (2) 健康強身
- (3) 招致疾病
- (4) 建構良好體質
官方答案
(3) 招致疾病
解析
長期偏食會導致特定營養素（蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維）攝取不足或過量，引發營養失調、免疫力下降、代謝症候群、腸道菌相失調等慢性病風險，嚴重者危及生命，故正確答案為「招致疾病」。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第51題
長期的偏頗飲食會
(3) 招致疾病
長期偏食會導致特定營養素（蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維）攝取不足或過量，引發營養失調、免疫力下降、代謝症候群、腸道菌相失調等慢性病風險，嚴重者危及生命，故正確答案為「招致疾病」。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。