民國104年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第76題
火災時會造成休克的元兇是
題目
火災時會造成休克的元兇是
- (1) 氫氣
- (2) 一氧化碳
- (3) 二氧化碳
- (4) 臭氧
官方答案
(2) 一氧化碳
解析
火場中造成人員休克、死亡的主要元凶是一氧化碳。燃燒不完全會大量產生一氧化碳，它與血紅素的結合力遠高於氧氣（約200倍以上），會優先占據血紅素，使血液無法運送氧氣，導致組織缺氧、昏迷甚至休克。二氧化碳雖會造成窒息，但毒性遠低；氫氣與臭氧並非火災現場的主要危害氣體。故選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。