民國105年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第60題

餐飲業是一種

題目

餐飲業是一種

  1. (1) 製造業
  2. (2) 交通業
  3. (3) 農漁業
  4. (4) 服務業

官方答案

(4) 服務業

解析

餐飲業以提供餐點、用餐環境與現場服務為核心,勞務與顧客體驗占有重要地位,因此歸類為服務業。它雖涉及食材加工與烹調,但不同於以大量生產、批發為主的製造業,也不是交通業或農漁業。服務業強調即時性、人員互動與顧客滿意度,所以選服務業。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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