民國105年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第29題
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
題目
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
- (1) 未涉及療效
- (2) 涉及療效
- (3) 百分之八十涉及療效
- (4) 百分之五十涉及療效
官方答案
(2) 涉及療效
解析
依食品安全衛生管理法，食品廣告不得涉及醫療效能。廣告中出現「預防」、「改善」、「減輕」等字句，等於暗示可預防或改善疾病，已超出食品僅供飲食的範圍，屬涉及療效的誇大宣稱，容易誤導消費者。食品只能提供營養，不能宣稱療效，違者可依法處罰。選項1「未涉及療效」正好相反；選項3、4以百分比描述療效程度並無依據，重點是一旦出現療效暗示即屬違規，與比例無關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。