民國105年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第6題

下列何種食物為維生素B 的最佳來源?

題目

下列何種食物為維生素B 的最佳來源?

  1. (1) 鮮奶
  2. (2) 豬肉
  3. (3) 豆腐
  4. (4) 米飯

官方答案

(1) 鮮奶

官方資料