民國106年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第60題

下列何種水果熟成過程中,不應與其他水果共同常溫貯存

題目

下列何種水果熟成過程中,不應與其他水果共同常溫貯存

  1. (1) 蘋果
  2. (2) 芒果
  3. (3) 香蕉
  4. (4) 木瓜

官方答案

(1) 蘋果

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