民國106年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第67題
食補的廣告中,下列何者字眼未涉及療效?
題目
食補的廣告中,下列何者字眼未涉及療效?
- (1) 補腎
- (2) 保肝
- (3) 生津
- (4) 消渴
官方答案
(3) 生津
解析
食品廣告只能描述食品本身的營養或生理功能，不得涉及疾病治療、預防或器官療效。補腎、保肝帶有改善器官功能的醫療暗示，消渴更是中醫對口渴多尿等症候的疾病名稱，容易讓消費者誤以為食品可治病；生津只是描述促進唾液分泌、口腔濕潤的感受，未涉及疾病治療，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。