民國106年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第30題
不符合食品安全衛生標準之食品,主管機關應
題目
不符合食品安全衛生標準之食品,主管機關應
- (1) 沒入銷毀
- (2) 准其贈與
- (3) 轉運國外
- (4) 沒入拍賣
官方答案
(1) 沒入銷毀
解析
依《食品安全衛生管理法》第 33 條規定，不符合食品安全衛生標準之食品，主管機關應予沒入銷毀，不得准其贈與、轉運國外或拍賣。此為保障民眾健康的強制處分措施，避免不合格食品流入市場。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。