民國107年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第11題
1 台斤為16 台兩,1 台兩為
題目
1 台斤為16 台兩,1 台兩為
- (1) 38.5 公克
- (2) 37.5 公克
- (3) 16 公克
- (4) 60 公克
官方答案
(2) 37.5 公克
解析
台制重量：1 台斤等於 600 公克，且 1 台斤 = 16 台兩。計算公式：1 台兩 = 600 公克 ÷ 16 = 37.5 公克。故正確為 37.5 公克。其餘選項：38.5、16、60 公克均不符此換算；若誤以 1 台斤=500 公克（市斤）則會得 31.25，亦非選項。本題關鍵在記憶台斤與公克的固定換算（600 公克）再除以 16。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。