民國108年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科

第44題

題目

砧板材質以

  1. (1) 塑膠
  2. (2) 不銹鋼
  3. (3) 軟木
  4. (4) 硬木為宜

官方答案

(1) 塑膠

官方資料