民國109年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第3題
冷氣外洩會造成能源之消耗,下列何者最耗能?
題目
冷氣外洩會造成能源之消耗,下列何者最耗能?
- (1) 自動門有氣簾
- (2) 全開式有氣簾
- (3) 全開式無氣簾
- (4) 自動門無氣簾
官方答案
(3) 全開式無氣簾
解析
冷氣外洩量取決於開口大小與是否形成空氣屏障。氣簾可在門口形成一道向下氣流，阻隔室內外空氣交換；自動門則在無人進出時保持關閉，雙重防護效果最佳。全開式且無氣簾的門口等於持續敞開，冷氣大量外流、熱空氣不斷侵入，壓縮機須長時間運轉，耗能最高，故選3。相較之下，全開式有氣簾、自動門無氣簾的耗能依序較低，自動門加氣簾最省能。此題可用「開口越大、屏障越少越耗能」判斷。
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