民國109年 第2梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第41題
衛生福利部食品藥物管理署核心職掌是
題目
衛生福利部食品藥物管理署核心職掌是
- (1) 食品衛生之管理
- (2) 環境之管理
- (3) 餿水之管理
- (4) 空調之管理
官方答案
(1) 食品衛生之管理
解析
食品藥物管理署（TFDA）隸屬衛生福利部，核心職掌是食品衛生安全與品質管理，並涵蓋藥物、醫療器材及化粧品的管理。環境保護、一般廢棄物與餿水處理屬環境保護主管機關權責；空調設備管理則屬建築物或職業安全衛生範疇，並非TFDA核心業務。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。