民國109年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第14題
水中生化需氧量(BOD)愈高,其所代表的意義為下列何者?
題目
水中生化需氧量(BOD)愈高,其所代表的意義為下列何者?
- (1) 分解污染物時不需消耗太多氧
- (2) 有機污染物多
- (3) 水為硬水
- (4) 水質偏酸
官方答案
(2) 有機污染物多
解析
生化需氧量（BOD）是指水中微生物分解有機污染物時所消耗的溶氧量，一般以 20°C 下培養五日的耗氧量表示。BOD 數值越高，代表水中可供分解的有機物越多、微生物耗氧越可觀，水體承受的汙染負荷越大，甚至可能導致缺氧。BOD 與水質硬度、酸鹼值沒有直接對應關係，也不能解讀為分解時不需耗氧，故選有機污染物多。
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