民國112年 第1梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第43題
一般桶裝瓦斯(液化石油氣)主要成分為
題目
一般桶裝瓦斯(液化石油氣)主要成分為
- (1) 甲烷
- (2) 辛烷
- (3) 丙烷
- (4) 乙炔及丁烷
官方答案
(3) 丙烷
解析
一般桶裝瓦斯（液化石油氣，LPG）的主要成分為丙烷（C3H8）與丁烷（C4H10）的混合物，台灣市售桶裝瓦斯以丙烷為主成分，故選項 3 丙烷最正確。甲烷為天然氣主要成分；辛烷為汽油抗爆指標物質；乙炔為工業用氣體，均非桶裝瓦斯主成分。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。