民國113年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第58題
下列何者非通風換氣之目的?
題目
下列何者非通風換氣之目的?
- (1) 防止游離輻射
- (2) 稀釋空氣中有害物
- (3) 補充新鮮空氣
- (4) 防止火災爆炸
官方答案
(1) 防止游離輻射
解析
通風換氣主要目的：①稀釋並排除室內有害氣體、粉塵、異味（選項2）；②補充新鮮氧氣（選項3）；③控制溫濕度、防止可燃性氣體積聚降低爆炸下限風險（選項4）。「防止游離輻射」（選項1）屬輻射防護範疇，需靠屏蔽、距離、時間控制，非通風換氣功能。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。