民國113年 第3梯次 中餐烹調─素食丙級 學科
第7題
醫院、飯店或宿舍之熱水系統耗能大,要設置熱水系統時,應優先選用何種熱水系統較節能?
題目
醫院、飯店或宿舍之熱水系統耗能大,要設置熱水系統時,應優先選用何種熱水系統較節能?
- (1) 重油熱水系統
- (2) 瓦斯熱水系統
- (3) 熱泵熱水系統
- (4) 電能熱水系統
官方答案
(3) 熱泵熱水系統
解析
熱泵熱水系統利用熱泵把環境空氣中的熱能搬運到水中，主要耗電為壓縮機運轉，效率通常高於直接電熱。重油與瓦斯需燃燒，有排煙及轉換損失；電能熱水器以電阻直接加熱，耗電較大。醫院、飯店或宿舍熱水用量大，優先採用熱泵較節能。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。