民國104年 第2梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第13題
火災的種類,依我國國家標準( C N S 3658 ) 的規定可分為普通火災、油類火災及
題目
火災的種類,依我國國家標準( C N S 3658 ) 的規定可分為普通火災、油類火災及
- (1) 高樓火災、悶燒火災
- (2) 金屬火災、電氣火災
- (3) 悶燒火災、金屬火災
- (4) 電氣火災、高樓火災
官方答案
(2) 金屬火災、電氣火災
解析
依我國國家標準CNS 3658火災分類，火災分為A類普通火災、B類油類火災、C類電氣火災、D類金屬火災。題幹已列普通火災與油類火災，尚缺金屬火災與電氣火災。高樓火災、悶燒火災是依建築或燃燒型態的描述，並非國家標準的分類項目。故選2。
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