民國104年 第2梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科

第72題

液化石油氣的定期維護保養應注意以下哪些事項?

題目

液化石油氣的定期維護保養應注意以下哪些事項?

  1. (1) 每日需於上下班前檢查鋼瓶、管線
  2. (2) 橡皮管使用I . P . G . 專用之合格品,且長度不得超過3 m
  3. (3) 至少每2 年需更換全新橡皮管
  4. (4) 爐灶之支架應每10 天清洗一次

官方答案

(1) 每日需於上下班前檢查鋼瓶、管線、(3) 至少每2 年需更換全新橡皮管、(4) 爐灶之支架應每10 天清洗一次

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