肉毒桿菌中毒是屬下列那一種危機?

題目

肉毒桿菌中毒是屬下列那一種危機?

(3) 生物的

肉毒桿菌屬生物性危害（Biological Hazard），屬細菌產毒素導致食物中毒。物理性危害指異物混入（如玻璃碎片），化學性危害指農藥、重金屬、洗潔劑殘留，心理屬非食品衛生分類項目。

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