民國105年 第3梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第42題
化糞池應距地下水源
題目
化糞池應距地下水源
- (1) 5 公尺
- (2) 10 公尺
- (3) 無明確規定
- (4) 15 公尺
官方答案
(4) 15 公尺
解析
為防止化糞池污水滲漏而污染地下水，公共飲食場所衛生管理相關規定要求化糞池應距離地下水源十五公尺以上。若僅距五公尺或十公尺，污染物仍可能經土壤滲透至水源，因此不足；十五公尺才是符合規定的安全距離。設置時也應確認所在地法規與現場條件。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。