民國106年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第59題
1 磅約等於
題目
1 磅約等於
- (1) 12 台兩
- (2) 半公斤
- (3) 半斤
- (4) 半市斤
官方答案
(1) 12 台兩
解析
1磅（pound）法定重量為453.6公克。台制1台兩為37.5公克，故1磅÷37.5≒12.1台兩，約等於12台兩，最為接近。半公斤為500公克，誤差約10%；半斤（台斤600公克之半）為300公克、半市斤為250公克，均與453.6公克相差甚遠，故選12台兩。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。