民國110年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第30題
室內裝潢時,若不謹慎選擇建材,將會逸散出氣狀污染物。其中會刺激皮膚、眼、鼻和呼吸道, 也是致癌物質,可能為下列哪一種污染物?
題目
室內裝潢時,若不謹慎選擇建材,將會逸散出氣狀污染物。其中會刺激皮膚、眼、鼻和呼吸道, 也是致癌物質,可能為下列哪一種污染物?
- (1) 甲醛
- (2) 二氧化碳
- (3) 氟氯碳化合物
- (4) 臭氧
官方答案
(1) 甲醛
解析
室內裝潢常因合板、木質家具黏著劑釋出甲醛（formaldehyde），屬揮發性有機物（VOC）。甲醛會刺激皮膚、眼、鼻與呼吸道黏膜，世界衛生組織IARC將其列為第一類確定致癌物。二氧化碳（選項2）為無毒呼吸產物，不致癌；氟氯碳化合物（選項3）主要破壞臭氧層；臭氧（選項4）雖具刺激性，但非裝潢逸散的主要致癌污染物。故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。