民國111年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第39題
根據已確定的題意和作品的特點,選擇材質和色澤稱之為下列何者?
題目
根據已確定的題意和作品的特點,選擇材質和色澤稱之為下列何者?
- (1) 因形立意
- (2) 無一而立
- (3) 因意定形
- (4) 隨形選用
官方答案
(3) 因意定形
解析
因意定形是先確定題意、主題與作品特點（即「意」），再據此選擇材質、色澤與造形手法（即「形」），使成品能傳達原本設定的意境。因形立意恰好相反，是先有外形再套用意義，容易流於牽強；隨形選用則是遷就現有材料，缺乏整體構思；無一而立並非題意所指的程序。因此本題所述「依題意與特點選材質色澤」屬於因意定形。
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