民國112年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第32題
甲型(A 型)肝炎病毒傳染主要媒介為下列何者?
題目
甲型(A 型)肝炎病毒傳染主要媒介為下列何者?
- (1) 食物及水
- (2) 空氣
- (3) 血液
- (4) 蚊蠅
官方答案
(1) 食物及水
解析
A型肝炎病毒主要經「糞口途徑」傳染，透過被污染的食物與水進入人體，尤其生食、飲水或餐飲從業者衛生習慣不佳時易爆發。空氣、血液、蚊蠅均非主要媒介（B型、C型肝炎才經血液傳染）。故選1（食物及水）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。