民國113年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第15題
下列何者廠商不符合「食品安全衛生管理法」中所謂的食品業者之條件?
題目
下列何者廠商不符合「食品安全衛生管理法」中所謂的食品業者之條件?
- (1) 播放食品廣告之媒體業者
- (2) 食品用洗潔劑之販賣業者
- (3) 食品器具之輸入廠商
- (4) 經營食品添加物製造商
官方答案
(1) 播放食品廣告之媒體業者
解析
依《食品安全衛生管理法》第3條，「食品業者」指從事食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝、食品用洗潔劑之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出或作為贈品、公開陳列之業者。故選項2食品用洗潔劑販賣業者、選項3食品器具輸入廠商、選項4食品添加物製造商均屬食品業者範疇。選項1「播放食品廣告之媒體業者」雖可能涉及廣告管理規範，但其本身並非從事食品之製造、加工、販賣、輸入等營業行為，不屬本法所定義之食品業者。因此本題應選1，此類媒體業者不符合食安法所稱食品業者之條件。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。