民國113年 第3梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第12題
下列對於感電電流流過人體的現象之敘述何者有誤?
題目
下列對於感電電流流過人體的現象之敘述何者有誤?
- (1) 強烈痙攣
- (2) 顏面、手腳燒傷
- (3) 痛覺
- (4) 血壓降低、呼吸急促、精神亢奮
官方答案
(4) 血壓降低、呼吸急促、精神亢奮
解析
感電（觸電）時電流流過人體會引起肌肉強烈痙攣、產生痛覺，並可能因電流熱效應造成顏面、手腳等接觸部位燒傷，故選項 1、2、3 所述均屬正確現象。選項 4 稱「血壓降低、呼吸急促、精神亢奮」有誤：人體感電時交感神經興奮，通常呈現血壓上升、心律不整，嚴重時會導致呼吸停止或困難，而非血壓降低；且電擊造成的意識狀態多為昏迷或喪失，並非精神亢奮。因此敘述有誤者為選項 4。從事餐飲工作常接觸水與電器，應保持手部乾燥、使用漏電斷路器並定期檢查線路，以防止感電危害。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。