民國113年 第3梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第69題
食品之標示、宣傳或廣告,不得有下列哪些情形?
題目
食品之標示、宣傳或廣告,不得有下列哪些情形?
- (1) 誇張
- (2) 不實
- (3) 醫療效能
- (4) 宣稱色香味俱全
官方答案
(1) 誇張、(2) 不實、(3) 醫療效能
解析
依食品安全衛生管理法第28條，食品的標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解的情形，也不得涉及醫療效能。誇大功效、捏造產地或成分、宣稱治病都屬違規。至於「色香味俱全」只是形容風味與外觀的常見用語，若無虛偽或誤導，並非法律當然禁止的事項。因此應選誇張、不實、醫療效能三項。
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