民國114年 第1梯次 中餐烹調-葷食乙級 學科
第39題
餐飲從業人員若違反食品良好衛生規範準則之規定,最低可罰新台幣
題目
餐飲從業人員若違反食品良好衛生規範準則之規定,最低可罰新台幣
- (1) 伍仟元
- (2) 玖仟元
- (3) 柒仟元
- (4) 陸萬元
官方答案
(4) 陸萬元
解析
依食品安全衛生管理法規定，食品業者違反食品良好衛生規範準則（GHP）者，經命限期改正而屆期不改正，處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，因此最低罰鍰為陸萬元（6萬元）。本題問的是「最低可罰」金額，故選6萬元；5千元、7千元、9千元均低於法定下限，不符規定。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。