民國104年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第71題
存在於人體血液中最多的醣類為
題目
存在於人體血液中最多的醣類為
- (1) 甘露糖
- (2) 果糖
- (3) 葡萄糖
- (4) 半乳糖
官方答案
(3) 葡萄糖
解析
人體血液中含量最多的醣類是葡萄糖（即血糖），為全身細胞主要的能量來源，由胰島素等荷爾蒙調節維持濃度恆定。果糖主要存在於水果與蜂蜜，半乳糖、甘露糖並非血液中主要的游離醣類。故答案為葡萄糖。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國104年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第71題
存在於人體血液中最多的醣類為
(3) 葡萄糖
人體血液中含量最多的醣類是葡萄糖（即血糖），為全身細胞主要的能量來源，由胰島素等荷爾蒙調節維持濃度恆定。果糖主要存在於水果與蜂蜜，半乳糖、甘露糖並非血液中主要的游離醣類。故答案為葡萄糖。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。