民國104年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第77題
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
題目
食品的廣告中,「預防」、「改善」、「減輕」等字句
- (1) 百分之八十涉及療效
- (2) 百分之五十涉及療效
- (3) 未涉及療效
- (4) 涉及療效
官方答案
(4) 涉及療效
解析
食品廣告若出現「預防」、「改善」、「減輕」等字句，容易讓消費者認為食品具有治療或改善疾病的效果，已涉及療效宣稱。依食品安全衛生管理法，食品不得作醫療效能之標示、宣傳或廣告。因此這些字句涉及療效，選4，並非以百分之八十或百分之五十來判斷。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。