民國104年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第35題
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
題目
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
- (1) 必定品質保證良好
- (2) 只要銷路好,就可以使用
- (3) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
- (4) 是外國的高級品
官方答案
(3) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
解析
依食品安全衛生管理法第22條，國內販售之包裝食品應有中文標示，包括品名、內容物、營業者資料、有效日期等。僅有英文而無中文標示，不符法定標示規定，消費者亦難辨內容與保存資訊，故答3。品質好壞與標示語言無必然關係，不能據此主張合格。
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