民國105年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第35題
甲狀腺腫大,可能因何種礦物質缺乏所引起?
題目
甲狀腺腫大,可能因何種礦物質缺乏所引起?
- (1) 酒
- (2) 碘
- (3) 鎂
- (4) 鐵
官方答案
(2) 碘
解析
碘為甲狀腺素合成必需原料,缺乏時甲狀腺為代償性增生以捕捉更多碘,導致甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)。酒非礦物質;鎂缺乏引起神經肌肉痙攣、心律不整;鐵缺乏造成缺鐵性貧血,均不直接導致甲狀腺腫大。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
民國105年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第35題
甲狀腺腫大,可能因何種礦物質缺乏所引起?
(2) 碘
碘為甲狀腺素合成必需原料,缺乏時甲狀腺為代償性增生以捕捉更多碘,導致甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)。酒非礦物質;鎂缺乏引起神經肌肉痙攣、心律不整;鐵缺乏造成缺鐵性貧血,均不直接導致甲狀腺腫大。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。