民國105年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第36題
對於食物中毒的急救,下列何者錯誤?
題目
對於食物中毒的急救,下列何者錯誤?
- (1) 立刻送醫急救
- (2) 將剩餘食物、嘔吐物、容器及排泄物立即丟棄並毀滅
- (3) 保暖,但不要讓患者有出汗現象
- (4) 病人清醒者,給予食鹽水
官方答案
(2) 將剩餘食物、嘔吐物、容器及排泄物立即丟棄並毀滅
解析
食物中毒急救應保留剩餘食物、嘔吐物、排泄物及容器，供醫療單位檢驗判定致病原因，若立即丟棄毀滅將無法追源防堵。正確做法：立刻送醫（1）、保暖避免出汗（3）、清醒者補充電解質水（4）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。