螃蟹最肥美之季節為

題目

螃蟹最肥美之季節為

(2) 秋

螃蟹在秋季（農曆九十月）為產卵前儲存營養期，蟹黃、蟹膏最豐滿，肉質飽滿鮮美，故「秋風起，蟹腳癢」為食蟹最佳季節。春季脫殼生長、夏季產卵消耗、冬季冬眠，肉質皆較秋季瘦弱。

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