民國105年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第62題
被燙傷時的立即處理法是
題目
被燙傷時的立即處理法是
- (1) 以醬油塗抹
- (2) 以漿糊塗抹
- (3) 浸冷水或冰水
- (4) 以油塗抹降低灼熱感
官方答案
(3) 浸冷水或冰水
解析
燙傷急救原則為「沖、脫、泡、蓋、送」，第一步就是儘速以流動冷水或浸泡冷水降溫，降低皮膚深層組織的熱傷害並減輕疼痛。醬油、漿糊或油類塗抹會覆蓋傷口、妨礙散熱，且非無菌物質容易造成感染，增加後續處理困難。冰水浸泡時間不宜過久以免凍傷，但仍屬選項中正確的降溫方式。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。