民國105年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第72題
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
題目
罐頭食品上只有英文而沒有中文標示,這種罐頭
- (1) 只要銷路好,就可以使用
- (2) 必定品質保證良好
- (3) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
- (4) 是外國的高級品
官方答案
(3) 不符合食品安全衛生管理法有關標示之規定
解析
依《食品安全衛生管理法》規定，國內販售之食品（含進口罐頭）應有中文標示，載明品名、內容物、有效日期等。僅有英文標示而無中文，即違反標示規定，不得販售。此與銷路好壞、是否高級品或品質優劣無關，故選不符合標示規定。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。