民國106年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第11題
食材450 公克最接近
題目
食材450 公克最接近
- (1) 1 磅
- (2) 1 台斤
- (3) 半台斤
- (4) 8 兩
官方答案
(1) 1 磅
解析
換算：1 磅約 453.6 公克，與 450 公克僅差約 3.6 公克；1 台斤為 600 公克，半台斤為 300 公克；1 台斤等於 16 兩，故 8 兩也是 300 公克。450 公克與 600 公克、300 公克各差 150 公克，差距明顯較大，所以最接近 1 磅。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。