民國107年 第3梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科 第45題食品與器具不可與地面直接接觸,應高於地面多少? 題目 食品與器具不可與地面直接接觸,應高於地面多少?(1) 20cm(2) 5cm(3) 30cm(4) 10cm 官方答案(3) 30cm 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題