下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?

題目

下列何者屬於「豆、魚、蛋、肉」類?

(4) 牡蠣

牡蠣屬於海鮮貝類，富含蛋白質，歸於「豆、魚、蛋、肉」類，故選4。腰果含油量高，屬油脂與堅果種子類；四季豆為蔬菜類；蛋黃醬以植物油為主要成分，歸油脂類，三者皆非豆魚蛋肉類。

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