民國109年 第1梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第26題
下列何種疾病與食品衛生安全較無直接的關係?
題目
下列何種疾病與食品衛生安全較無直接的關係?
- (1) 淋病
- (2) 出疹
- (3) 結核病
- (4) 手部傷口
官方答案
(1) 淋病
解析
淋病為淋病雙球菌引起的性傳播疾病，主要經性行為或母子垂直感染，與食品衛生安全無直接關聯。結核病可經帶菌牛乳或肉品傳播；手部傷口易藏匿金黃色葡萄球菌造成污染；出疹常為食物中毒之臨床表現，三者均與食品衛生較相關，故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。