民國109年 第2梯次 中餐烹調─葷食丙級 學科
第13題
使用了10 幾年的通風換氣扇老舊又骯髒,噪音又大,維修時採取下列哪一種對策最為正確及節能?
題目
使用了10 幾年的通風換氣扇老舊又骯髒,噪音又大,維修時採取下列哪一種對策最為正確及節能?
- (1) 不必再猶豫,10 年以上的電扇效率偏低,直接換為高效率通風扇
- (2) 定期拆下來清洗油垢
- (3) 高效率通風扇較貴,換同機型的廠內備用品就好了
- (4) 直接噴沙拉脫清潔劑就可以了,省錢又方便
官方答案
(1) 不必再猶豫,10 年以上的電扇效率偏低,直接換為高效率通風扇
解析
通風換氣扇使用十餘年後，軸承磨損、葉片積垢與馬達效率下降，耗電增加且噪音變大，即使清洗也難以恢復效率。就節能與安全而言，直接汰換為高效率（能源效率較佳）的通風扇，可降低長期用電與噪音，最為正確。僅定期清洗或換裝同機型舊式備品，只能暫時改善；直接噴灑清潔劑可能滲入馬達造成損壞與漏電。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。